味の素株式会社(社長：中村 茂雄 本社：東京都中央区)は、業務用リニューアル品として9品種を発売します。
1.【製品概要】
業務用「十勝ポテトサラダ」
（バラエティシリーズ）
＜燻製チーズ＞＜粒マスタード＆ソーセージ＞＜ジャーマンベーコンガーリック風味＞＜とろ～りチェダー＆ゴーダチーズ＞
（品種限定シリーズ）
＜男爵ごろっとタイプ＞＜男爵つぶしタイプ＞
「士幌ポテト」ブランドを「十勝ポテトサラダ」へリニューアル。十勝産じゃがいも100％使用という製品特長をより分かりやすく伝えるとともに、パッケージデザインを刷新します。
（バラエティシリーズ）
商品のおいしさや利用シーンがより分かりやすく伝わるパッケージデザインへとリニューアルします。
（品種限定シリーズ）
じゃがいものおいしさや素材へのこだわりがより伝わるパッケージデザインへとリニューアルします。
容量・荷姿：1㎏袋×8
発売日：2026年9月以降自然切替
業務用「Cook Do ®」
＜麻婆豆腐用＞＜四川風麻婆豆腐用＞＜回鍋肉用＞
本場シェフの作り方に学んだおいしさの骨格（味の基本設計）はそのままに、当社独自技術により、今の生活者の嗜好に合わせて味わいを改良しました。
＜麻婆豆腐用＞
独自素材の豆板醤・豆鼓で、先味とコクを強化しました。
＜四川風麻婆豆腐用＞
独自素材の豆板醤・花椒で、コクとしびれる辛さを強化しました。
＜回鍋肉用＞
独自素材を活用し、花椒の爽やかな風味を強化するとともに、調理後の野菜からの離水を抑えることで、作り立てのおいしさを維持しやすくなりました。
容量・荷姿：1Lボトル×6
発売日：2026年10月2日一斉切替
2.発売地域：全国
3.お客様向けお問い合わせ先：味の素KK業務用商品サイト
備考
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